Prekomjerna težina
Prekomjerna težina, umor, nezadovoljan naslagama na bokovima... Supruga mog prijatelja Miroslava je riješila povišeni šećer u krvi i holesterol primjenjujući znanja i principe iz knjige Harvey and Marilyn Diamond – Fit for life 1 ili kako je to kod nas prevedeno - Zdravi i vitki.
''Zdravi i vitki'' se po svom izgledu ne razlikuje na prvi pogled od ostalih knjiga na temu zdrave ishrane. Na koricama i na reklamama, čitajući kratki sadržaj, saznajete da je to internacionalni bestseler koji nam objašnjava kako da uvedemo raznovrsnost u svoju ishranu, kako da prestanemo računati kalorije a da konstantno gubimo na težini. Knjiga nam obećava da ćemo promijeniti svoj izgled i svoj život, da ćemo postići idealnu tjelesnu težinu i istu održati. Počinje kao i sve knjige sa onom Hipokratovom: neka hrana bude tvoj lijek...
Međutim, čim knjigu otvorite, nailazite na jedan poseban pristup temi koji budi interesovanje. Čitava priča počinje opažanjem da se mi i sve oko nas sastojimo od najmanje 70% tečnosti, pa se postavlja pitanje: a zašto naša hrana ne bi sadržavala isto toliko tečnosti? Zatim saznajemo da su autori knjige vezani za Instut za zdravu ishranu u Austinu, država Texas i da je isti star preko 150 godina. Da je sve o čemu ovaj bračni par piše ovdje rezultat analize čovjekove stolice i da je analizirano minimum 40.000 istih, dok se došlo do nekog zaključka. Meni je ovo zazvučalo vrlo relevantno i knjigu sam pročitao za dan, a odmah zatim još jednom, praveći plan kako da pročitano sprovedem u djelo. Jer mnogo stvari sam morao promjeniti. Krenimo redom.
